화학식 : CH3COC2H5

알코올  산화물로서 산업 공정에서의 용제 또는 합성고무 산업에서의 재료로 사용된다.

2-뷰타논이라고 한다. 아세톤을 생각나게하는 강하고,달콤한,버터스카치 냄새가 나는 무색의 액체이다.

녹는점은 -86℃이고 끊는점은 79.6%이다. 제부탄올은 산화하면 생긴다. 나이트로셀룰로스,비닐수지, 아세트산셀룰로스 등의 우수한 용제이다.